俗话讲,师傅领进门,修行靠个人。但饶是千里马,也怕没有遇见伯乐。我们总是习惯性强调在学习的过程中如果学生不努力,那么纵是天大的能力也难以被传承。但在这个过程中,我们忽视了一个重要的点:若是学生怀抱一颗赤子之心,却遇到个‘以梦为马’随意教学的师傅,这个理,找谁去说?
因此为了规避这样的现象发生,煮打哥重庆小面不仅对学生有着十分严格的要求,对于师傅也有一整套的考核制度和教学要求。从每个时间段应该做些什么,在教学过程中应该对学员有着怎样的要求,以及在每个阶段学习后学员应该掌握哪些技能等,都有严格的规定。在整个学习的过程中,师傅和学员之间还存在一个互相监督的作用。这期间的公开性和透明性对于学员来说不仅是对教学本身的尊重,更是自身基本权益的保障。
它既规范着师傅的教学方法,也监督着师傅的教学过程,确保教学的标准化,再结合煮打哥编写的独家教材,能更加提高学习的效率。
在以后的学习中,也希望煮打哥的学员们能够遵循良师益友的原则,努力将技术学到最好,对师傅的教学提出建议和意见,帮助我们优化升级,如此也不枉‘师徒’一场。
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