中创餐饮加盟网

>

全部资讯

>

重庆的早餐,除了小面你还知道有哪些美味

重庆的早餐,除了小面你还知道有哪些美味

发布时间: 2019-10-26 15:01       来源:中创餐饮加盟网       标签:重庆的小面

  重庆不仅仅火锅出名,连早饭都很有讲究,今天我们就来一起看看,如果到了重庆,早餐到底有哪些美味?重庆的早餐除了小面还有什么?

重庆的美食有哪些

  小面

  所有吃货到了重庆,那么早餐必尝的就是,重庆的小面,有媒体曝光过,重庆小面品牌将近就3000多种,上网一搜就是一大把,可以说是各有千秋,大街小巷随便进到一家门店,就算是只有一两张桌子的地摊,也能吃出不一样的小面味道!

  米线

  重庆的米线,如同重庆的小面一样,也是相当出名的,而且和全国其他地方的米线,还有不一样的地方,都有非常浓烈的重庆味道和特色。

  很多知名的米线店,比如李米线、金刚米线等等,都是吃货朋友们经常光顾的地方,味道和做法都不太一样,能吃辣的都有很多种,比如红汤、胡辣壳、泡椒、火锅米线等等,就算是你不吃麻辣,还有三鲜、酸菜等等!

  豆浆油条

  这些东西倒不是重庆的独有的特色,全国各地几乎到处都有,但是你也不妨尝试一下重庆的味道,特别是一些商务办公区,很多推着小车车,带上一两张桌子的早餐小贩,炸出来的相当的有味道,没人不爱它。

  包子

  以食为天的大重庆,包子早已成为最重要的早餐之一,重庆的包子铺数不胜数,有些犀利的包子铺,它们是值得花1个小时坐车,排1个小时的队,可以说是各路吃货们都最为喜爱的美味了。

  白糕

  热气腾腾的一大蒸笼,看到就想吃上一口,老人和娃儿都喜欢的吃食,每次都能吃上好几个,简直停不下来。

  三角粑、圆粑

  拿在手里还滚烫着,就想趁着热络迫不及待咬一口脆脆的角,在口中弥漫开来的除了稻米的清香,还有一种说不清道不明的满足。一阵米香夹带着香油的气味,将儿时的记忆以分泌唾液的形式勾引了起来。

  麻圆

  重庆的经典早餐,就像裹着芝麻的油炸汤圆,膨胀开来的口感,又酥又香,简直是美味!

  醪糟圆

  醪糟、汤圆、枸杞、蛋花,还可以再加上几枚红枣,放些白糖,美味不可挡啊!夏天开胃又爽口!

  油饼、锅盔

  牛肉馅、猪肉馅、素馅,各种馅,超级美味,油炸的也超级香!

豆腐脑

  豆腐脑

  巨大的保温桶掀开,甜也好,咸也罢,一碗热乎的豆腐脑,能温暖人的脾胃,也能温暖人的心房。对于重庆的吃货来说,大多还是会选择来一碗麻辣咸鲜的豆腐脑吧!

  油茶

  这可以说是一种非常有巴渝特色的美食了,但是知名度似乎没有那么高,绵密的米糊糊,香脆的馓子,加上老板调配的特质调料,滋味十足。

  糯米团

  这也是一种非常受重庆当地人欢迎的早餐,香黏的糯米加上炸得酥脆的油条,在裹上一层黄豆面,如果早餐吃上一份糯米团,绝对是元气满满的。

  酸辣粉

  在重庆美食中的人气不可谓不高,无论是商业街的豪华版,还是洋人街的平民版,味道都很美好,丝毫不影响爱好美食的人们大筷朵颐。

  抄手

  重庆的抄手,很多人说和外地的馄饨、云吞很相似,其实如果你真正的吃过重庆的抄手,那么你就会感觉出不一样了。

  重庆人最擅长的就是调制调料,而调料是赋予抄手美味以及口感的催化剂,重庆的抄手也不少,而且品类也非常多,也跟小面一样的出名,特别是吴抄手、老麻抄手等等,那是相当的出名。

  稀饭、咸菜配馒头

  可以说是一种最为普通也最为家常的早餐了。作为重庆人,谁家没有那么一两坛泡咸菜、腌咸菜呢?配上稀饭、馒头,也是很清爽的吃法了。

  生煎包、烧麦

  生煎包好像忽然之间就冒了出来,还很受欢迎,也很好吃呢。肉食主义者绝对非常喜爱。喜欢吃生煎包的锅巴底的,也不会错过!

  豆花饭

  一碗白嫩嫩的豆花,加上一碟香辣蘸水,一份甄子饭,这样便成了无数重庆人的一餐!泡黄豆、石磨磨浆、纱布过滤豆渣、卤水稀释、挤压成型…一环扣一环,火候和时间的长短不一煮出来的豆花老嫩也不同。

  现在很多重庆人,早上也总是喜欢来上一份豆花饭,配上热腾腾的米饭,实在是太满足!

  熨斗糕

  调好的米浆放入冒着热气的磨具里面,翻转几次,等两面变成金色即可,金黄的外皮酥香,里面又是热气腾腾的米香味,细细咀嚼,似乎还透着一股蛋糕的香味有没有。

  小糍粑

  小糍粑是重庆儿时的小吃,左手握着把手,摇上一圈,从圆柱形的保温桶里出来两个糯米小球,右手用刀迅速将糍粑切断,喷香的黄面里躺满了不少糯米球,翻滚一圈后,用漏勺甩掉多余的黄面,迅速将糍粑打捞起。一口一个,香甜满口,口感松软,小小的一碗都可以满足整个上午所需的精力。

  糍粑块

  是老重庆人早餐里最常见的一种,米食,色泽棕黄,皮酥内软,香脆味美,咸鲜微麻。

品牌名:老城街重庆小面

成立时间:2014年

注册资金:100万元

所在地区:天津

老城街重庆小面

立即与您沟通

我们立即与您沟通

免费电话
温馨提示
此次通话将不会产生任何费用, 请放心使用.
最新资讯
老城街重庆小面留言咨询

(24小时内获得企业快速回复)

*为必填项
老城街重庆小面

我们立即与您沟通

免费电话
温馨提示
此次通话将不会产生任何费用, 请放心使用.
  • *姓名:

  • *电话:

  • 投资金额:

  • 地区:

  • 留言:

通话
咨询