茶饮属于大众消费,消费者甚为广泛,主要以青少年人群、都市白领为主,不管是现在的市场需求,还是未来的市场需求都是极其巨大的。有需求,那就有利可求。茶饮市场的收益都被聪明的创业者看在眼里,后来者居上的例子比比皆是,因此,茶饮创业成为了炙手可热的黄金圈子。
优势
1、茶饮现做现卖,即时消费,且产品可做冷饮又可做热饮,一年四季都有市场。
2、门面可大可小,一次性投入小,风险低,投资回报周期短,回报率高。
3、开奶茶店的技术门槛低,操作简单,最快培训数天就可以进行操作,而且需要操作人员少,一般两三个左右就可以了,人力成本自然可以省很多。
4、茶饮特色产品众多,种类繁多,可选择性强。
5、如果是全国连锁茶饮品牌,质量相对有保证,健康安全。
劣势
奶茶店加盟资金技术门槛低,既是一个优势,也是一个劣势。因为资金技术门槛低,能够开奶茶店的人也多。茶饮创业优势众多,劣势亦存在,但相对来说,优大于劣,在千亿级的市场空间中分一杯羹并不难。
1、店铺选址
前期选址是十分重要,规模较大100平米以上平方店面应选在政务区或许商业比较密集区最佳,中底档30-50平方店面应选住所密集、办公楼、大学城、医院等方位最佳,要是小型的奶茶外卖店,像那种面积只有10平米左右的,最好是开在步行街会或许是商场周围。
2、店铺环境
层次决议消费人群,决议了奶茶店招待什么样的人群,你就要具备什么样的环境以及层次,店内装修、设备、店员的服装尽量能协调一致。在规划风格上下工夫让奶茶店的装修有特性,以此得到顾客的青睐,奶茶店归于一次性投资,所以在装修的时分软硬件设备都不能偷工减料,以免造成运营中缺乏。但是奶茶归于快速消费饮品,并且现在奶茶饮品的价格是比较亲民的,所以奶茶店可不能装修的太过于豪华,以免让顾客因此而望而生畏。
3、店长
店长是一个奶茶加盟店的成败关键,职业经历、处理问题、应变能力、语言、道德等多方面要素都会影响奶茶店的运营情况。个人能力也是有限的,能把全体员工协调得上下合力融为一体最佳,细心听取顾客员工的反馈意见,及时改正缺乏之处,确保运营不偏离轨道。
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