梁山烤肉隶属于河南梁山烤肉餐饮管理有限公司,独树一帜的餐饮氛围、至臻至善的食材与口感,使梁山烤肉获得了广大食客的喜爱与认可。仅两年时间,梁山烤肉已经拥有自营及合作店40余家,迅速成为人们熟知的烧烤品牌,在中原地区乃至全国确立了“中式炭火烤肉领导者”的地位。河南梁山烤肉餐饮管理有限公司,是专业从事炭火烤肉饮食研究及餐饮连锁合作的平台公司。源于北宋传统文化,梁山烤肉创立了中式炭火烤肉风格,目前已经成为了中国连锁炭火烤肉行业的标杆企业。梁山烤肉,烤肉行业之星。梁山烤肉是烤肉行业品牌,成立于2003年,所经营的产品主要有烤鱼、烤肉、火锅等,自推出以来,便以优质的产品和周到的服务赢得广大消费者的青睐和追捧,一路发展而来,稳稳占据烤肉行业王者之位。
1、良好的商业意识,丰富的人员管理经验并有团队跟随、支持。
2、认同梁山水浒烤肉服务理念:一律的认可、一律的服从、一律的执行。
3、将梁山水浒烤肉作为一项事业去做,具备餐饮管理经验并亲力亲为的经营。
4、认同总部的产品方案和企业文化内涵。
5、优良的财务资质,5万以上的资金储备(非贷款)。
6、遵从总部的店面设计要求,按照设计装修店面。
7、良好的人品、良好的沟通表达能力。
8、熟悉当地市场,遵从总部的选址要求,具有良好的社会关系。
9、吃苦耐劳、愿意付出、身体健康、家庭和睦,获得家庭的大力支持。
10、良好的学习力,有可塑性,愿意把学会的知识教给他人。
1、开店前
(1)店面精准选址支持
总部有专业的选址评估小组,可免费协助合作者分析周边环境,并帮助确定最终店面地址,帮助合作者规避投资风险。
(2)店面设计、装修支持
店面形象设计要保证与品牌形象的统一性,加大品牌影响力。
公司免费给合作者提出装修施工的建议指导,避免合作者无谓的投入和返工。
我公司有专业的装修设计及装修团队,装修费用比市场价低,装修工期短,如需要,我公司可提供店面装修。
(3)物料选购支持
总部提供开业需购买物料的资料,并会帮忙选购部分物料。
(4)店面物品选购支持
总部提供开业店内需购买硬件物品资料,并会帮忙选购。
(5)预算分析支持
我公司会提供开店费用预算,并会提出如何减少成本的建议。
(6)实体实践支持
公司提供门店供实践学习。
(7)系统培训支持
合作者可以派自己的人员到总部学习、培训,总部会提供:店面管理、店面运营、服务流程及标准、厨房操作技术、厨房管理知识等资料及餐饮成功经营知识(财务数据把控、成本控制等),并且各部门会一对一的帮教,实地培训,直到学会为止,一般3-5天方可学会,学习天数试学习人学习能力而定。
(8)技术传授支持
总部提供所有菜品的做法,传授所有模式的技术,门店的运营模式及管理方式等技术。
2、开店中,执行落地支持
(9)开店驻店支持
开业时,我公司会安排人员到店提供3天技术指导,使合作者轻松开店。
(11)运营流程支持
开业时,公司会派总部人员到店指导运营,并会提供工作流程资料。
(12)区域保护支持
同一区域开多家,好比一块蛋糕大家分,每个人都会吃不饱,导致各个门店顾客流失,从而损害门店经营者的利益,市场有很多不负责任的餐饮公司为了谋取个人利益,不管合作者死活。我公司完全站在合作者的角度,给出了方圆3公里的区域保护(直径12里)保证在12里内不会有我公司同样的店出现,特殊区域还会给予更大的区域保护。
3、开店后
(13)跟踪督导支持
开业后,公司各部门会对连锁门店进行跟踪督导,发现问题并帮其解决问题。总部还将根据合作者实际的运营情况,主要通过远程指导的方式无偿向连锁店提供经营管理建议,全力提升门市管理与经营水平。
(14)技术研发支持
公司的技术部门研发出新的技术,一旦研发成功,会帮助合作者学习新的技术。
(15)新品研发支持
我公司中央厨房研发部,由一批国际顶级餐饮专业人士组成,不断的研发出新品,并会帮助合作者将新品上架。
1、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司总部。
2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核,并在三个工作日给予内回复。
3、初审通过后,双方签订《加盟意向书》,公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。
4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行全方位评估,并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。
5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用,可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。
6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权,和加盟连锁管理制度的培训,向拟加盟商提供VI设计样本,宣传资料。
7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰,对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。
9、开业检查合格,加盟商正式挂牌经营。
1、中央厨房,品质如一
自有高标准中央厨房,实现食材全程可追溯,品质、口感始终如一。
2、持续研发,口味保障
专业新产品研发团队,探寻世界美味,融合中式炭烤,丰富梁山菜单。
3、全程协助,开店快捷
专业设计团队为新开门店提供全方位定制化装修设计方案。十六个标准模块,全程量化运营管理的各个环节,实现保姆式开店。聘请国内顶级餐饮上市企业高管咨询团队,化解经营难题。
4、去厨师化,管理轻松
去厨师化后厨,降低成本压力,轻松解决“后厨绑架”的行业难题。
5、受众广泛,回头客多
好食材,好味道,种类多,营养高,新品不断,好吃不腻,男女老少都喜欢。
6、集中配给,利润率高
独立的采购团队,规模化采购,降低成本保障质量。先进的供应链系统,集中配给,保障服务利润率高。
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