东方巨匠

东方巨匠国际品牌管理（北京）有限公司专注于川渝美食，目前旗下共有四个品牌：“辣尚瘾”、“金渝川菜”、“味来餐厅”和“东方巨匠”。东方巨匠加盟品牌是这四个品牌中年轻的一个。这四个品牌的餐厅，体现了川渝美食的三个主要业态。2015年初就开始策划“东方巨匠”这个品牌，经过几番调研、探讨和总结，后将其定位为主打正宗的重庆酸菜鱼。

我认为--小而美的餐饮相当有前途。在过去的十多年，我曾做过多家餐厅，其中，几个面积在100-200平之间的“小而美型”餐厅不仅都赚钱了，而且发展的也很好，而几家中大型餐厅却赔了钱。酸菜鱼享有“一菜一格，百菜百味”之誉。拥有着特有的调味和独特的烹调技法，因此各地也有称之为“酸汤鱼”，每当想起，就会从牙缝里流口水，肉嫩刺少，吃在嘴里爽滑解馋。肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。

“东方巨匠”是我们2016年的重点打造对象，因为这个品牌定位为小而美的轻餐饮，在消费标准上，一个人30-40元就能吃好，如果几个朋友想小聚一下，人均60-70元既能吃好而且还有面儿。

从我过往的十几年餐饮创业经验，以及对中国餐饮市场的未来潜力展望，我觉得小而美的餐饮会永远有很强的生命力。而轻餐饮，更是我看好的，原因之一是我们几个品牌发展的战略补位，之二是现在大家提倡的“聚焦”，删繁就简，给自家的餐厅精准的定位。就像我们“东方巨匠”为什么定位酸菜小鱼，其实就是希望顾客在想吃酸菜鱼的时候能想到“东方巨匠”，一提到“东方巨匠”就能想到酸菜小鱼。

东方巨匠加盟支持

　　1、东方巨匠加盟商为人诚实和良好人际关系能力。

　　2、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望。

　　3、具有强烈的获得成功的愿望，努力工作，并对团队有贡献的人。

　　4、具有有效的管理能力和激发、训练和人员发展的能力。

　　5、具有管理财务的能力。

　　6、愿意将自己的全部时间和精力投入到日常的营运工作中。

　　7、愿意接受东方巨匠加盟总部全面的培训计划。

东方巨匠加盟流程

1、初次电话、网络咨询。

2、加盟商进行商场调研和评估。

3、确认合作意向。

4、签订意向协议。

5、支付开店保证金。

6、确认开业时间。

7、总部派人实地看场、装修指导。

8、签订正式合同。

9、支付加盟尾款。

10、设备安装，店员培训。

11、正式开业。

东方巨匠项目优势

开发优势

雄厚的技术力量和经济实力，不断开发出新的、符合现代健康与潮流的新品种和经营形态，使东方巨匠特色美食常变常新，让食客常有新感觉;

经营优势

总部对开店的整个过程跟踪服务、指导、培训，所有的核心原料由东方巨匠加盟总部统一配送或采购，操作全程量化、标准化，不用花大量的时间放在东奔西跑找进货渠道，不需大型的厨房设备、操作简单等，节约大笔的投资和经营成本。

品牌优势

东方巨匠加盟品牌，店名既形象稳重大方，好吃又好记，立体覆盖式的广告推广，确保家喻户晓。

营销优势

深度挖掘东方巨匠优势，将特色中式快餐美食与当前时尚休闲风尚完美结合，总部有专门的策划团队，针对节气、时令不同开展不同的活动，如中国传统节日等不同的品种，促销不断，常变常新。

人才优势

专业的技术人才是创业成功的法宝，注重专业人才的培训，尤其是经营人员和技术人员，都有一套完整的培训计划，让更多的人才投身于”东方巨匠“特色中式美食。

投资优势

市场大，目标对象包括所有的人员，东方巨匠是投资创业的首选项目。并有效激活了资金有限者、经验不足者、准备创业者、时尚青年投资者、做大做强者等五大类投资群。

应变优势

专业产品研发团队，针对中国八大菜系、大众消费。同时兼顾本土化经营，根据当地的风俗习惯和人们对美食的爱好，进行相应的调整产品线，让各地的东方巨匠适合于消费者的口味和需求。